|
Spruitjes Met Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 1?kg kleine spruitjes
150g ontbijtspek in dunne repen
zout, peper
nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spruitjes in ruim kokend water met zout in ? 5 min. beetgaar koken. Spruitjes direct met koud water afspoelen, laten uitlekken en afgedekt in koelkast bewaren. Ontbijtspek in droge koekenpan in 5-10 min. krokant bakken. Spruitjes toevoegen en onder regelmatig omschudden goed meewarmen. Mengsel op smaak brengen met zout, peper en een snufje nootmuskaat
|
|
|